أطعمة غنية بالحديد: قائمة بأشهرها - ويب طب

نظرة عامةأطعمة غنية بالحديدأنواع الحديدما هي الكميات الموصى بها من الحديد؟الكبدة واللحوم الأخرىتعد الكبدة أحد أفضل الأطعمة الغنية بالحديد الهيم وأغناها به، إذ يحتوي الكبد البقري على ما يقارب 4.8 ملليغرام من الحديد لكل شريحة، بالإضافة لكونها مصدرًا غنيًا بالعديد من المعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية.ولكن ولأن الكبدة مصدر عال بفيتامين أ (Vitamin A)، فقد يتم توصية الحامل بالانتباه إلى الكميات المتناولة منه، إذ أن ارتفاع مستويات فيتامين أ قد يكون مرتبطًا بالعيوب والمشاكل الخلقية لدى الأجنة. لحوم الأعضاء مغاللحوم الحمراءإذ لم تكن من محبي الكبدة، فإن اللحوم الحمراء تعد المصدر البديل، حيث يحتوي 75 غرام من اللحوم الحمراء على 2.4 ملليغرام من الحديد.在webteb上4